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好書推薦 蛋糕裝飾



博客來 好書推薦

蛋糕裝飾台中水晶店





蛋糕裝飾 評價



網友滿意度：



大學畢業後的同學們聚餐

聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等

朋友大多都選擇去補習之外

發現大家都還會自己買書來看

說是這樣學比較多 考試也會比較順利！

小編個人是規劃要出國念研究所

就去補習托福 也買了一些書回來練習

話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊

所以就想要在「書」這方面省下一點小錢

沒想到才跟朋友們提到這點

大家都認同到不行

而且大家都選擇在博客來選書

大家觀點一致：會打折比較便宜

博客來真的很佛心啊～～～

蛋糕裝飾

這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書

據推薦：好讀 好理解 價格也很OK

需要的朋友可以點進去看看哦！

真的喜歡就別猶豫啦～







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蛋糕裝飾



本週熱銷商品:

商品訊息功能:

商品訊息描述:

一、本書之內容主要在藉由作者30年烘焙業與教學的完整資歷，詳細地介紹各式蛋糕體的製作與裝飾所必須具備的相關技巧與專業知識。

二、內容的安排，包括基礎蛋糕體製作技巧、鮮奶油蛋糕裝飾之抹刀與擠花技巧、巧克力裝飾與各式捏塑技巧、綜合創意裝飾組合技巧等等，透過作者豐富的實作經驗，由淺而深的圖文步驟解析，對於蛋糕裝飾初學者或是有興趣想更進階學習的人都非常適用。

三、本書的核心目標是，除了促使學生可以將所學的專業技術與餐飲職場接軌外，對於參加技能競賽所需之技巧也能完整地學習。

四、經過作者與編輯不斷的校編，力求內容臻於完整，然恐猶有缺漏，尚祈各界先進不吝指正，是所至禱。

商品訊息簡述:

  • 出版社：廣懋圖書事業公司

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/09/01
  • 語言：繁體中文


蛋糕裝飾





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